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Égrappé à 100 %
il séduit avec ses arômes de fruits blancs et une subtile présence d'agrumes
issu du cépage Melon de Bourgogne
Après une cuvaison soigneuse
enrichit l'expérience avec visites et dégustations
Maxime 2022 OP_estivale_2026 Égrappé à 100 %La cuve Maxime est l'expression d'un mourvdre issu de vieilles vignes, rvlant sa profondeur grce un terroir unique de cirque d'argiles fines. La vinification se distingue par une vendange manuelle avec grappage et une cuvaison prolonge de 20 45 jours. Ce vin offre une structure solide tout en dployant une texture veloute, idale pour accompagner des mets raffins.